山藥菠菜卷

東林寺慈善護生會  2021-05-13  點擊  次  

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-材 料-

菠菜汁 70g

面粉 30g

山藥 適量

燕麥植物粉 適量

植物油 少量

 


-步 驟-

1.菠菜洗凈、焯水;

2.山藥去皮,蒸熟(或帶皮蒸熟,再去皮);

3.焯水后的菠菜放入容器中,加少量水;

4.搗成蔬菜汁(或直接放入榨汁機中打成蔬菜汁);

5.準備一個容器,把蔬菜汁和面粉混合;

6.攪拌均勻,成較為粘稠的面糊;

7.鍋中加少量植物油,把面糊均勻的攤在鍋里,做成薄餅;

8.熟山藥碾成泥,加適量燕麥植物粉調節干濕度;

9.把山藥泥抹在薄餅上,卷成卷,切成合適的大小;


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10.山藥菠菜卷就做好啦~擺盤,開吃吧~


(內容來源于網絡)

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