紅燒素丸子

東林寺慈善護生會  2021-04-20  點擊  次  

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-材 料-


香菇、杏鮑菇、胡蘿卜、芹菜、馬蹄(荸薺)

豆腐、蓮藕、 生姜、面粉、淀粉

油、蘑菇精、鹽、五香粉


-步 驟-


1、將材料準備好,都切成小碎丁。

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2、鍋內倒少許油,下姜、芹菜、胡蘿卜、香菇、杏鮑菇炒香,出鍋。放馬蹄。

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3、放淀粉、面粉、鹽、蘑菇精、老抽、五香粉拌均勻。

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4、鍋燒熱下油。

5、捏丸子。

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6、炸至金黃。

7、炸好后上鍋蒸8-19分鐘,出鍋。

8、擺盤,澆汁。


(內容來源于網絡)


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