五福山藥

東林寺慈善護生會  2021-04-20  點擊  次  

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-材 料-


鐵棍山藥、腰果、夏果、花生、杏仁、松子、彩椒、宮爆汁、生粉


-做 法-


1、山藥、彩椒洗凈去皮切小塊。

2、鍋中注水燒開,倒入山藥焯一下水倒出過涼水瀝干水分,拍上生粉用。

3、起鍋熱油,待油溫六成熱,放入山藥塊慢火炸至熟透放入彩椒迅速撈出瀝油。

4、鍋底留少許油,倒入適量宮爆汁炒開,勾薄芡,倒入山藥塊、彩椒翻炒幾下,放入花生、夏果、腰果、松子再翻炒幾下,即可出鍋。


(內容來自于網絡)

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