蓮蓬餅

東林寺慈善護生會  2021-04-20  點擊  次  

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-材 料-


豌豆、面粉、紅蘿卜

鹽、五香粉


-做 法-


1、清水燒開,倒入豌豆,加少許鹽。

2、煮3分鐘左右,煮好的豌豆撈起放入碗里,豌豆水留著備用。

3、胡蘿卜粒切丁。

4、碗中加入面粉,胡蘿卜丁,豌豆粒。

5、再加入少許鹽,五香粉,少許的豌豆水。 

6、攪拌至面糊就可以了。

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7、鍋里刷一層薄薄的油,用勺子舀一勺豌豆糊倒入鍋里,攤餅。

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8、翻面小火慢煎 ,煎至金黃即可。盡量把豌豆放的均勻些,看上去會比較好看。


(內容來自于網絡)

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