原料：豆腐2塊、豆皮4片、杏鮑菇6根、金針菇150克、芹菜適量
鹽少許、豆鼓適量、姜適量、辣椒少許、芝麻油適量
做法：
1、鹽少許、豆鼓適量、姜適量、辣椒少許、芝麻油適量
2、豆鼓加適量的水煮滾，拌均備用
3、所有做法一的材料，依序放入盅內，淋上做法2，及芝麻油、鹽少許，盅口蓋上保鮮膜，放入電鍋蒸約20~25分鐘（外鍋放入8分滿量米杯的水）
4、起鍋前再灑上少許的芹菜末，即可食用。
（內容來自網絡）
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